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八宝莲子
原料：熟莲子75克，熟栗子25克，白果25克，橘饼25克，苹果25克，香蕉25克，蜜枣25克，罐装橘子25克，白糖100克，水淀粉少许。
八宝莲子做法
(1)将栗子、白果、橘饼、苹果、香蕉、蜜枣、橘子均切成同莲子大小相同的小丁。
(2)将锅内加入清水，放入莲子、白果、橘饼、蜜枣、橘子和白糖，烧开后，用水淀粉勾薄芡，*后放入子丁、苹果丁、香蕉丁调匀，起锅盛入大汤碗内即成。
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