小伙卖煎饼当老板

一位去年毕业的大专生，一年前还在街边卖煎饼，如今不仅拥有了两家店，甚至还成为一家食品公司的区域代理。在他看来，大学生街头卖煎并不丢人，只要肯吃苦，行行都能干出一番天地。

先当小学徒摸清门道

1986年出生的小许，去年大专毕业，刚毕业时，他也和不少毕业生一样，为找不到工作而发愁。一个偶然的机会，有朋友告诉他，厦门的手抓饼很红*，在福州还是空白。

大学生当街卖饼，在很多人看来很不能接受，但小许却觉得这没什么，“我没别的优点，就是脸皮厚。只要是正当的、能**，没什么不好意思的。”

为了给这个市场摸个底，小许在一家手抓饼店当起了学徒。在那一个月里，小许每天工作12个小时，从早站到晚，手抓饼制作的每个步骤，都被他摸了个透。

三平方米小摊月入八千

打了一个月工，完成了市场摸底，小许约上另外两名同学，一共投资2万元，加盟手抓饼连锁店。不到三平方米的简陋店铺，因为选址不错，生意好得出乎想象，光靠卖饼，每个月可以净*8000元。才两个半月，所有投入就收回来了。

手抓饼的生意太好，连租给他摊位的房东都眼红了。三个月之后，房东主动提出合伙开店，他提供地方，小许负责材料和技术，一起合伙卖饼。

就这样，小许有了**家店铺。如今，店铺已经请了专门的人做饼，小许做起了甩手掌柜。这个店每个月可以给他带来3000元左右的收入。

再开新店升级区域代理

半个月前，看好市场前景的他又投资5万元开了家50多平方米的手抓饼连锁店，店面扩大后，除了做饼，还做果汁、刨冰以及油炸类食品。开业半个月，营业额已达到了1万元。

由于经营情况不错，小许被该店总部相中，成功拿下福州地区的区域代理。如今，除了再开一家新店的计划，小许还有了更长远的打算。他打算多发展一些加盟商，实现多重发展。