小女子一碗米粥打天下

[摘要]开粥铺能**吗？粥是我国的传统美食，有着几千年的历史了，营养健康，是大众都喜爱的美食。然而现在想吃到真正传统味道的粥却很难。豫北农家女孩，就是靠卖粥起家，让大家尝尝真正的熬出来的粥。

开粥铺能**吗？粥是我国的传统美食，有着几千年的历史了，营养健康，是大众都喜爱的美食。然而现在想吃到真正传统味道的粥却很难。豫北农家女孩，就是靠卖粥起家，让大家尝尝真正的熬出来的粥。

熬出来的才叫粥

当豫北农家女王丽英在扛着背包走进大武汉时，她还只是一个扎着两条小辫子，身体瘦小的二十岁的小姑娘。亲戚就为她找了个在医院做陪护的活。

王丽英做陪护的对象是一位60多岁的潘姓太婆。有**，潘太婆说想喝一碗粥，不到一小时，潘太婆的儿子就做好了一锅稀饭。不曾想，潘太婆喝了两口，就放下不喝了：“不是那味。”潘太婆摇摇头。一旁的王丽英看出了苗头，她说：“太婆，明天我给你做一碗稀饭，你尝尝。”

经过一晚上的努力，具有北方风味的大米粥让王丽英做成了。她匆匆漱洗完毕，端起锅就往医院跑去。

一进病房的门，王丽英就说：“太婆，尝尝我的手艺。”说完，亲手添了一碗粥，又加上自己腌制的、切成细丝并洒了香油的大头菜，递给了潘太婆。潘太婆一看冒着热气的洁白大米粥，粥面上还飘着几滴融化的、金黄色的香油，不由得拍着腿说：“就是这味，就是这味。”说完，接过碗筷，忽拉、忽拉就大口吃了起来。潘太婆疡了好几天的胃口，被这大米粥刺激起来，一连吃了三碗，连佐餐的咸菜也吃了个干净。同房的病人见一连几天都无精打采的老太太一时精神气十足，还以为是吃了什么**补品，等到凑近一看，却是平常的大米粥。好奇地尝了尝，也都觉得味道不同一般。忙向王丽英打听是在哪买的，等到王丽英说是自己的手艺时，她们不禁交口称赞起来。

开个粥铺叫做“绿灯笼”

潘太婆住了半个月的医院，天天早晨都喝王丽英熬的粥，连带的同房的病友也掏*请王丽英帮忙熬粥。等到潘太婆病好出院时，一些病友连呼再也喝不到这样好的粥了，语气里充满了遗憾。还有的人半是玩笑半是认真地建议王丽英不用去干护理，不如去专们卖稀饭，一定可以**。

说者无心，但王丽英却动了心。于是，她一边继续作着护工，一边为开粥铺作着准备工作。