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难度:高手时间:60-90分钟主要食材:猪肉类菜系:家常
米粉是现炒的,和糯糯的土豆一起吸足了肉汁,十分够味!
用料
猪排骨300g
土豆200g
大米4汤匙(60g)
姜末1茶匙(5g)
蒜茸1茶匙(5g)
干淀粉1茶匙(5g)
盐1茶匙(5g)
红糖2茶匙(10g)
五香粉1/2茶匙(3g)
酱油2汤匙(30ml)
高汤(或水)3汤匙(45ml)
白葡萄酒2汤匙(30ml)
油2汤匙(30ml)
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