餐饮网
主料:鸡蛋6个
调料:食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,啤酒1罐,白糖1茶匙
啤酒卤蛋的做法
1.鸡蛋小*煮10分钟(大*会使鸡蛋炸开),放到凉水里凉洗
2.剥壳待用
3.剥壳的鸡蛋放入锅中,倒入一罐啤酒
4.依次加入盐和白糖
5.调入生抽、老抽(也可喜欢味道重一点的,可以加少许干辣椒、花椒、八角调味)
烹饪技巧
1、啤酒卤鸡蛋用的是啤酒,本身啤酒里面水分较多,在卤制过程中可以不用加水,鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味;
2、鸡蛋卤好后,可以把鸡蛋泡在卤汁中,晾凉后放入冰箱,搁置一晚会更容易入味。
沙茶炒猪肝
肉碎豆腐
娱乐广场边开什么店合适 经营技巧有哪些
年轻人创业成功案例 憨小二坛子焖肉投资简单
著名小吃连锁[小吃]
3---5元学校门口小吃[小吃]
小吃摊做什么好卖[小吃]
简单好卖的小吃有哪些[小吃]
2万到3万奶茶加盟店可靠吗[奶茶]
渝ICP备2024022750号-1
Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎