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所用料
猪里脊280克面粉6汤匙(平)干淀粉2汤匙(平)香油1/2汤匙盐适量
白胡椒粉1/4咖啡匙白糖2汤匙+2咖啡匙鸡精1咖啡匙亨氏番茄酱3汤匙(平)
恒顺米醋3汤匙花生油800ml(实耗50ml)大蒜末1汤匙(平)清水8汤匙
糖醋里脊的做法
1、将里脊切1cm的厚片，再切成长5cm左右的条。
2、加入适量盐、白胡椒粉、鸡粉、香油、2咖啡匙白糖抓均匀，然后腌30分钟。
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