华裔夫妇的快餐王国

[摘要]靠着储蓄金和贷款凑起来的6万美元和亲戚们的免费劳动，现年65岁的程正昌和62岁的蒋佩琪夫妇在1973年开办了自己的**家中餐厅。今年是熊猫餐饮集团成立40周年。这对夫妻档CEO分享了他们的创业故事。

靠着储蓄金和贷款凑起来的6万美元和亲戚们的免费劳动，现年65岁的程正昌和62岁的蒋佩琪夫妇在1973年开办了自己的**家中餐厅。今年是熊猫餐饮集团成立40周年。这对夫妻档CEO分享了他们的创业故事。

如今，熊猫餐饮集团已经成为美国亚洲休闲快餐业的**企业，2012年的营收超过17亿美元。这家总部位于加利福尼亚罗斯米德市的集团公司旗下管理着1,500多家熊猫快餐厅（PandaExpress）、聚丰园餐厅（PandaInn）和Hibachi-San日本料理餐厅，遍布全美42个州以及墨西哥*都墨西哥城。

程正昌：二战开始之后的第二年，我出生在中国的扬州。5岁时，我们举家逃往台湾，8年之后，又移居日本。

蒋佩琪：我出生在缅甸，后来随着全家定居香港并在那里长大。之后到美国读大学，在堪萨斯州鲍德温的贝克大学（BakerUniversity）学习时遇到了程正昌。

程：我们后来又一起去了密苏里大学（theUniversityofMissouri），我在那儿攻读应用数学硕士。佩琪比我多上了几年，拿到了电子工程学博士学位。当时我在纽约上班，每个节假日去餐厅吃饭都要排队等座。我父亲本身就是厨师但却一直未能拥有自己的餐厅。我不想那样，从内心来说，我知道我想要拥有自己的事业。