网评中国100家最好吃餐厅消费者认为不具代表性

2014-03-31来源 : 互联网

*近搜狐发起的网络评点“中国100家*好吃餐厅”结果出炉,虽然算不上十分**,但还是有不少网友较了真,认为这份榜单不具有代表性,有弄虚作假等嫌疑。中国吃网记者跟进了此事,发现网友们对此事的态度大多偏向这份榜单没有参考意义。下面看看网友的具体反响。

日前,由70个城市700位专业吃货组成的吃货自媒体联盟,选出中国100家*好吃的餐厅,涵盖八大菜系和有影响的其他菜系,美食纷呈作为吃货的你,认同这个榜单吗?26日,中国100家*好吃餐厅的榜单在微博上持续发酵,引发了众多网友的广泛关注。大多数网友对榜单发布表示了异议,认为这个榜单不具有代表性,没有太多的参考意义。

有广州网友就表示,“被广为传唱的“食在广州”竟然只有莲香楼上榜,这不科学好吗。”锡城网友也表示:“鸿运大包不服!”“龙凤大包不服!”“玉兰饼不服!”而超过60名成都网友对榜单表示了不信任或不同意,占参与评论网友的超过65%。网友“西雪小妖”在网上表示,“做为成都**吃货,表示这个太假了!成都上榜那几家基本都是外地人去吃的居多!成都本地吃货些不会去这几家吃的”。

对于该网站的榜单,记者在红星路二段附近咨询了5名市民,4名市民都表示不知道榜单上的餐厅在哪里。随后,记者电话采访了某网站美食频道编辑,该编辑表示,“夫妻肺片总店和陈麻婆豆腐是成都传统名店,主要是外地游客来吃,老成都一般不去,顺兴老茶馆也主要是外地人去,说句实话价格有点高,其他的店都是传统川菜馆,成都多的很”。

附:中国100家*好吃餐厅榜单及上榜理由

1陕西西安景德泡馍(牛羊肉泡馍)

上榜理由:羊肉泡馍烹制精细,讲究汤色黄亮,肉烂汤香,食后回味无穷。作为****吃,你要是不去吃它两大碗,你还怎么和**的小伙伴一起玩耍。

2山东济南城南往事济南风味餐厅(糖醋鲤鱼)

上榜理由:城南往事招牌菜,鱼尾翅起,造型独特;外焦里嫩,色如琥珀;具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。这可是宴席上必上的大菜,味道美极了!

3黑龙江哈尔滨道台府老厨家(销魂锅包肉)

上榜理由:老厨家锅包肉是东北一绝,成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻,每天慕名而来的人都挤破了门。

4北京老北京炸酱面馆总店(老北京炸酱面)

上榜理由:北京炸酱面是一种既能上得了高档餐厅宴席,又能在百姓家中餐桌食用的受众面极广的面食产品;既可以实现工业化的标准生产,又可以沿袭手工制作的亦简亦繁的大众食品,办得了厨娘,办得了女王,来北京不吃一碗炸酱面,你还好意思说你来过北京吗。

5四川成都成都巴蜀味苑老川菜酒楼(鱼香肉丝)

上榜理由:由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成“鱼香”鲜香可口,每条肉丝都裹着一层红油,光看一眼就能食欲大增,这酸爽!就着它吃米饭真是没治了。

6江苏南京章云板鸭店(盐水鸭)

上榜理由:一个多礼拜的时间加上几十年的老卤才能做成一只完美的盐水鸭,咸鲜清香回味无穷,肉质软嫩有弹性。非典的时候笔者天天吃,好吃还不贵。

7安徽黄山披云山庄(徽州臭鳜鱼)

上榜理由:有人爱吃臭豆腐,有人爱吃榴莲。这里有着名的臭鳜鱼!必须是“重口味”们的*爱啊!徽州臭鳜鱼,制法独特,食而得异香,是当地的特色,去黄山旅游的时候一定要尝尝!

8云南昆明福照楼汽锅鸡饭店(汽锅鸡)

上榜理由:一锅完美无瑕的汽锅鸡应该是什么样子的?钭仔鸡洗净后在砍成小块,配上云南的药材、野生菌等珍贵食材,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内烹制。热气腾腾的来一锅既能强身健体,又能美容养颜。

标签: 餐厅

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