如何把自己的粥店做大做强?

2014-02-26来源 : 互联网

在上一篇文章中,小编已经介绍到,开一家粥店是非常有前景的一个***。可是,如何把自己的粥店做大做强呢?小编给您提供了以下建议:

开粥店前期

1.开一家样板店,以此宣传品牌扩大影响力。地点以市中心为宜,面积40-50平米,装饰风格以回归自然为主题,全用木板、木桌、木椅、简单朴素。

2.外送服务:粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制,专业送货队伍。**对象:医院住院部、学校、家庭。统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果),接受电话定货。

开粥店的中期

1.逐步开设餐饮连锁店,可以用特许方式加盟,不收加盟费,只收取少量商标使用费和管理费。总店统一配送配料,店铺只管订货和销售。

2.专柜和店中店:利用别人的场地经营,可以自营,也可以送货由比人经营(如大饭店、商场、影院、迪厅等场所、公园、旅游区等等)

3.与再就业工程结合起来(与**有关部门联系争取支持)大量吸收下岗人员,设立流动售货车**定时供应(车站、要道、社区均可)急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,实现名利双收。

4.建立自己的网站,开展网上宣传、订货、加盟等扩大销售渠道。

这样一来,开一家粥店,并不只是您一时的工作,而是您一辈子的事业,甚至可以是祖祖辈辈的事业。

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