如何提高快餐加盟店的营业额?

2014-02-24来源 : 互联网

如何提高快餐加盟店的营业额?很多人都知道,无非要做的就是吸引更多的顾客,提高顾客进店率,提高顾客点餐率,可是,具体又该怎么做呢?小编为大家准备了以下三点:

**、做好日常工作

这里的日常工作主要包括做好快餐加盟店的卫生、**时间迎接顾客,用*好的态度服务顾客等。这里,除了选择好的员工之外,还应该进行一些“附加赠送”

例如早餐时,将一壶热 茶或热咖啡放在桌上,这样客人不用每隔几分钟就等着‘续杯’。客人在排队等候用餐时候,多放几本*新的杂志供阅览,免费Wi-Fi,放置一些小零食和水果 在等候区并配以柔和的音乐等,这些都有着显著效果延续客人的耐心。当客人用餐完可以赠送一份果盘爽口。这些‘附加赠送’投入不会很大,但其作用可以迅速捕捉客人的心,增加客服满意度。

第二、***促销

***促销是一种很有效地营销方式去挖掘更多的客源。年复一年,大多数人庆祝着相同的固定节日,春节,情人节,中秋节,母亲节,父亲节等等,为什么不可 以在餐厅多**一些主题,**出各种特别的日子去吸引客人。我所工作过的澳洲一家橄榄球俱乐部旗下大型娱乐餐饮场所,每个月他们都会举办一场‘*星之夜’ 邀请一些歌星以模仿某位*星为主题举办小型演唱会,对外以售票的形式,票价包含自助餐,酒水另付。这样将用餐和观看演出捆绑销售,不仅容易聚拢本地人气,一场活动下来,单是酒水收入就很可观。

第三、形象宣传

不要忽略一份好的新闻稿的传播力量,当每一次餐厅更换新菜单,每一次的新菜品推出,新的促销活动,新的主题活动,及一些硬件设施的更新改造,这时候记得要邀请传统和新媒体记者**尝试新菜单和来到活动现场参与。此外越来越多的快餐加盟,快餐加盟店与慈善机构,环保机构合作,以每月捐出固定营业额的百分比或以物资的形式回馈社会,并通过乐善好施的方式引发正面的口碑。

如何提高快餐加盟店的营业额?小编今天就介绍到这里。想要了解更多创业资讯,请关注我们的网站哦!

标签: 快餐加盟

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