中式快餐占领快餐主流市场高地

在**加强限制“三公消费”、**餐饮持续低迷的当下，快餐业却逆势增长，尤其是近几年中式快餐的崛起，更多的中式快餐品牌从*初的山寨式模仿成功逆袭，摸索出具有自身特色的餐饮模式。有人说，中式快餐*好的时代已经来临了。中式快餐连锁店为何来势迅猛?逆势扩张有何优势?

**表示，多年前，洋快餐进入中国市场，为餐饮行业吹来了一股清新之风。它们凭借着新鲜的饮食文化理念、规模化标准化的先进管理、快捷的消费方式和自由轻松的用餐氛围，为中国消费者提供了不同的餐饮体验。

随着时间的推移和社会经济的快速发展，人们渐渐开始对餐饮有了更多的要求和更高的标准，健康和养生成为了时下热议的话题，这就让中式快餐有了一个**的发展空间，优势源于食品的高品质和健康安全。

那么，为何中式快餐越来越受欢迎?永和大王*席市场官刘兆堂则告诉记者，“根据我们之前做过的消费者调研，发现有几个原因：**，快餐符合现代人生活的节奏;第二，中国人偏好中式餐饮口味;第三，大部分消费者希望吃到热菜和希望餐饮的营养搭配是均衡的。”