餐饮网
餐饮网
张老原在一家国有企业上班，近年来，国有企业亏损严重。为了提高国有企业的运营效率，减轻企业负担，国有企业掀起了裁员运动。张老工作的企业也不例外，张老是在传达室工作，这个职位是可有可无的，于是张老便成了*批下岗对象。虽然下岗后还有400元的失业救济金，但想维系一家的生活却是很困难的。
于是，张老便想做点生意。他家离学校较近，夏天时，他就订一些冰棒在学校门口卖。起初，由于在学校门口做冰棒生意的人较少，他的生意还不错。但不久以后，很多人都到这来买。做生意的人多了，打价格战在所难免。原来能卖2元的冰棒，只能卖1元了。
为了维持微薄的利润，到冰室订冰棒已*不了多少*了。于是，张老便想起自制冰棒来，他到市场上买了几本雪糕制作方法的书，自己也学着做起了冰棒。这样，他还能在“价格战”中保持一点利润，但毕竟还是微薄的。
他经多方打听，并做了一些市场调查后，发现冰棒虽然清凉，但不解渴。学生吃冰棒后，还是要买水喝。他觉得做液态饮料这一块还是蛮有*头的，于是他想开一家奶茶店。
毕竟，他对奶茶这一行还不是很解，于是他选择了一家品牌店。经过一段时间的摸索和学习后，他在学校大门口租了一个小房，开起了奶茶店。开业当天，为了吸引学生顾客，原来卖4元一杯的奶茶，只卖3元，这确实吸引了不少学生顾客。
经过一段促销期后，渐渐**原价，但顾客并没因此锐减，张老还时常在店外贴出广告，说明喝奶茶的好处，它既能解渴，又营养?他根据学生的口味，配制了不同口味的奶茶，有柠檬味的、苹果味的、草莓味的，等等。
由于电视广告对奶茶的宣传，再加上他的奶茶口味*特，小巷的生意越来越好。当然，这自然也吸引了不少开奶茶店的人，虽然学校附近开了不少奶茶店，但他的生意一直是*好的。
张老的竞争优势集中在以下两点：一是市场上先入为主的优势，张老的奶茶店已在学生群中拥有了良好的口碑;二是地理位置的优势，他家的奶茶店就在学校大门的出口处，学生一下课就不知不觉地走进池家的奶茶店;三是新产品优势，张老的诚实和细心，加之总店的秘制方法，使他家的奶荼特别好喝。
