羊肉火锅怎么做?羊肉火锅的做法

羊肉*锅怎么做?羊肉*锅的做法简单还是难?3158餐饮小编为您提供了简单羊肉*锅的做法,让菜鸟也能做出好味道。

主料：羊肉1000g、芋头1个、红薯1个、马铃薯丁(脱水)1个、菠菜300g、豆瓣菜400g、香菇100g、黑木耳150g、娃娃菜300g

调料：食盐适量、葱5段、姜4片、芝麻酱适量

羊肉*锅的做法

1.羊肉切大块，用温水洗干净，冷水下锅。

2.水开之后，撇去浮沫，加4片生姜，几段大葱，继续煮1小时，把羊肉煮至7分熟烂

3.在煮羊肉的空当，先把配菜摘好，洗干净

4.娃娃菜，木耳和芋头、、、、

5.红薯和土豆。

6.西洋菜，叶菜煮*锅很好吃。

7.素肉和香菇。

8.放清油*锅料。

9.先把锅烧热，下油，微热之后，放入*锅料。

10.*锅料爆香之后，快熟翻炒，可适当加点辣椒之类。

11.然后倒入煮羊肉的汤。

12.羊肉已经差不多烂了……等下就可以吃啦……继续开煮，直到煮开吗，期间可以尝下味道，适当加一点盐。

13.然后就可以下配菜啦。