开个火锅店如何?四季火爆 财源不断

开个小*锅店一般是面向非**人群，装修方面如果太过**，反而让普通食客感到消费不明朗，不敢轻易入内消费，加之餐厅规模如此之大，也难以保证高的入座率。建议餐馆略降低消费水准，或者通过派传单等形式来推广，吸引更多的食客。

不过加盟*锅店得根据当地人的口味选择*好的*锅品牌，开个小*锅店还得在选址上进行一番考察，争取让自己的店*到*大的利润，开个小*锅店选*受欢迎的*锅品牌!

小*锅店加盟什么好 开个小*锅店选麻辣*锅

麻辣锅是热门的*锅料理之一，发展至今已成为很重要的一种经营形态，尤其常见于都市闹区或夜市之中，一到晚上和假日，店内满满的都是客人。麻辣锅*独特、*吸引人的地方，就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了*常见的基本口味麻辣锅外，还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”,以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的“奔驰锅”.

由于麻辣锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是*特别的地方，由于每一家*锅店*吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间*锅店的印象。

小*锅店加盟什么好 开个小*锅店选药膳*锅

传统上，冬季是*佳的进补季节。俗话说：“药补不如食补”,因此，冬天一向是药膳*锅*受欢迎的时节。药膳*锅主要是以传统中药材为锅底，如当归、枸杞、黄耆、生姜等等，有的会再添加可以驱寒保暖的酒类，如米酒等。不但融合锅中所有食材与中药的味道，更能在冬天带给人全身温暖的感觉。

药膳*锅的顾客群几乎都抱着进补的期待心理，加上近年来自然养生风潮的兴起，“健康、天然”的中药汤底及食材成为药膳*锅业者吸引顾客上门的法宝。此外，为了在一般的传统药膳锅类店家中异军突起，吸引消费者光临，多开发、引进口味独特的品种是必须的，例如业者可尝试我国传统中药房的独门药材配方，增加店内的汤头品项，以吸引顾客目光。

小*锅店加盟什么好 开个小*锅店选个人式涮涮*锅

一人一锅的涮涮锅是目前*常见的*锅料理，以一人一锅为原则，店家提供各式各样的锅底和主菜，消费者可依喜好自由搭配选择。

如果你想开个小*锅店，那么就赶紧多了解一些当地人们的口味喜好吧。