餐饮业是一个非常适合**营销的行业,而且在**营销发展的这几年之中,**营销也受到了众多餐饮业商家的喜爱和欢迎。当然,这其中*重要的原因是在餐饮业内,**营销相对来说成本低,回报却很高。
那么到底怎样才能利用**营销来做好餐饮业务呢?很多人面对这个问题,可能会微微一笑,并说:“这很简单,只要申请一个**公众号,然后到餐厅周围发送宣传单,在宣传单上印上**公众号码的二维码,然后吸引大家关注。*后再在**上为用户送上一系列的优惠券以及*新活动策划。”但真的是这样就可以了吗?试想一下,你如果到了一个陌生餐厅周围,你会去关注这家餐厅的**号吗?可能性不大。所以,光凭借这种理论上的做法,显然行不通 。而且,我们也可以想象一下,全国有那么多餐饮企业,大部分都会采取**营销,但是为什么用**营销取得成功的却并不多?
好吧,下面我们就以星巴克的**营销成功案例来说一下餐饮行业该怎样开拓**营销策略。
2012年8月28日,星巴克企业入驻了**,开启了**营销业务。当时星巴克企业认为,注重数字媒体和电子商务是非常重要的一项业务内容,而且也是一种较为时尚的商业行为。而星巴克**平台则正是迎合了当下年轻人、白领人士的一大需求。星巴克还在**账号上签上温馨的签名,让你关注星巴克的那一瞬间,就成为了它的好朋友。比如:
这样,用户可以一目了然地看到星巴克对用户的关爱和贴心提示。不但加强了用户对星巴克的认可,还有利于用户推广星巴克。当然,餐饮业都可以学习星巴克给自己打造一个充满温馨关爱的标语,以此来吸引用户关注。
另外,星巴克更注重与用户的互动。作为咖啡店的巨头,星巴克很醉心于网络营销。比如微博和**营销的双向发展。当然,在星巴克看来,微博营销更注重一些品牌故事和动态。而**营销则更注重与用户一对一的私密互动。当然,星巴克的**营销还不满足于文字、图片,更注重语言、视频等传播。比如,星巴克曾经为了让用户感受到星巴克的创意和潮流,在2012年夏季,利用了音乐来进行与**粉丝们的互动,星巴克设立了夏季冰摇沁爽系列创新饮品。
而且星巴克**平台还推出了“自然醒”活动,关注星巴克**的粉丝只要发送一个表情,就可以获得星巴克**团队为你呈现的特别自然醒音乐曲目。另外,粉丝还可以与星巴克**展开丰富多彩的对话互动。
试想一下,如果你是星巴克的粉丝,你在**上得到了这种贵族式的待遇,难道你还会不喜欢星巴克吗?你当然会爱死它的。
另外,星巴克如果有什么*新的优惠活动或者其他节日活动,会在第一时间通过**通知用户,而用户不只是可以看到,还可以与星巴克**沟通互动,以此来更加详细地了解活动内容。
当然,星巴克的创意从未间断过。星巴克还借助**推出了“星巴克早安闹钟”活动,以此来配合星巴克早餐的上市。星巴克的粉丝只需要动动手指,下载“星巴克中国”手机应用软件,就可以在每天早上的7~9点在闹钟响后1小时内来到星巴克门店,就能在享用咖啡的同时,半价享受早餐新品。
随着2013年**5.0的升级,星巴克也开展了新的**营销活动:
星巴克的这种**营销,笔者认为餐饮业企业都可以拿来借鉴,利用**营销来打造一个全新的餐饮业。根据星巴克的成功案例,笔者总结出餐饮业**营销的三点策略:
第一,打造品牌**公众账号。这是很重要的,这相当于对人的第一印象。比如,像星巴克那样,给自己弄一个标志性的头像和温馨关爱的标签话语。当然,这个方法还会在后面的章节中提到。
第二,与粉丝进行轻松时尚的互动。星巴克通过音乐曲目的方式来巧妙地与粉丝进行互动,不但能够赢得粉丝的喜爱,而且还带给粉丝一种关怀感。有利于粉丝将其更好地传播和扩散,而且这也十分符合喜欢星巴克粉丝的内在要求。
第三,富有创意,优惠活动要宣传及时。无论是星巴克的“冰摇沁爽?自然醒”还是“早安闹钟”活动,都体现出了星巴克的创意。当然,这也告诉餐饮业企业,想要通过**营销来取得成功,获得粉丝支持,就要开动脑筋,想出富有创意的活动和内容。当然,在这个过程中,实体店与**的推广要同步进行,优惠活动要及时为粉丝送上。