如何开一家赚钱的包子店?

如何开一家**的包子店?在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头，**不菲，那么，如何开一家**的包子店呢?下面就一起来看看吧!

如何开一家**的包子店?食品安全卫生

饮食行业*先要注意食品卫生和食品质量安全，这是店内管理工作的重要环节。所以在开包子店里，如果能做到透明的操作，整个操作过程能让消费者们一目了然，让消费者们放心食用。同时呢，还要注意原材料的采购，包括面粉、肉、蔬菜、调料等，一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购，如此才能保持包子的品质;不能因为早期经营不顺，采购劣质材料以拉低成本，这无异于杀鸡取卵，小店几乎不可能持续经营。

如何开一家**的包子店?找对销售时间段

由于包子店基本上针对早餐销售，因此前**晚上要提前安排好第二天的工作流程，包括人员、包子的制作、店内的清洁卫生等。

如何开一家**的包子店?种类的多样化

在开业初期，尽可能尝试多做一些口味的包子，满足客户不同的需求，多听取反馈意见，然后推出主打产品——*好是1~2种口味特别的包子，使小店拥有独特的优势;同时，店主可以把采购原料在店里公示，让顾客了解小店所销售的包子，均采用质量过关的原材料制作，使其安心购买。

如何开一家**的包子店?销售技巧

在销售方面，应根据当地经济水平，确定出合理的价格：一般大中型城市，价格可定在0.5~1元/个，消费水平相对较差的地方，可实行1元3个的定价模式，特色产品定价可适当调高;在保证产品质量的同时，还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售;

经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，保证销售量;开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气，由于包子是日常消费品，需求量大，只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度，待客源稳定后，几乎不用再进行促销，也能保持有源源不断的顾客来购买;

下午5点后，可将当天卖剩的产品进行折价销售，保证每天无积压产品;为了提升销售额，小店可在每天早上兼卖豆浆、油条、馒头等早餐。