如何开甜品店?开连锁甜品店需要的费用

2013-12-30来源 : 互联网

由于餐饮业的市场需求越来越大,吸引了很多投资者纷纷关注餐饮行业,其实连锁甜品店小投资、大利润让很多创业者想加入,那么开家连锁甜品店需要多少*呢?我们一起来了解下吧。

做饮食业的人都很清楚,甜品的成本很低,价格则随机应变,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠。在商业区开店可以将价格调高一些,因为人们购物时往往舍得花*满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%-50%不困难,每碗甜食的纯利在1-2元之间。一间15平方米的甜食店,每月**可达到4500-7000元。开连锁甜品小吃店需要多少*?桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗柜和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000-8000元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。

记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里*显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,1000元左右即能应付数十天的消耗。

开连锁甜品小吃店需要多少*?餐饮市场错综复杂,投资任何规模的连锁甜品小吃店都是需要经过周末的考察和分析的。投资餐饮市场是非常考验人的,全面的分析,才能**在投资连锁甜品小吃店之后可以完胜。笔者相信,您看完关于餐饮项目的简要分析后,对于如何投资连锁甜品小吃店等知识,应该有了更深的了解。

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