2014腊八吃什么?除了喝腊八粥还吃什么?

2014腊八吃什么?每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八既是腊八节。在腊八节这**喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓*传统、也是*讲究的习俗。后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来，有的地主要吃腊八蒜，有的地方要吃腊八豆腐，那么到底2014腊八吃什么呢?下面就一起来看看2014腊八吃什么。

2014腊八吃什么?腊八粥

吃腊八粥是很多地区传统，腊八粥别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。

2014腊八吃什么?腊八蒜

腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是**简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，*后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。