教你一招:餐饮店怎样培养忠实顾客?

2013-12-21来源 : 互联网

餐饮店怎样培养忠实顾客?在当今激烈的市场竞争中,拥有稳定的客户群已经成为企业*重要的资源,谁拥有了客户,谁就能赢得了市场,谁就能赢得利润。二八法则告诉我们,忠诚客户是多么的重要。谈及这个话题,大家都认为,现在的顾客普遍没有忠诚度。那么,对于餐饮店怎样培养忠实顾客呢?下面就一起来看看吧有哪些技巧吧!

餐饮店怎样培养忠实顾客?情-感情和真情

对于忠诚顾客的维护*先是要用感情,这一点好像所有的销售都知道,可是要如何表达感情呢?不容置疑的是,顾客与你的交往是建立在产品的基础上的,一旦脱离了产品,即使你与顾客成为了很好朋友,也是没用的。顾客既不是上帝,也不是家人,商家与顾客友好相处的关系只能是朋友关系,那么是朋友,就要平等、友好、合作、互惠。因此,与所有顾客包括忠诚顾客相处的前提就是要与顾客成为朋友,为此我们要做到:

餐饮店怎样培养忠实顾客? 真诚

态度是**要素,一定要把心态摆正,与顾客的交往是一个动态的过程,是有来有去的,“已所不欲,勿施与人”,在销售的过程以顾客的立场分析需求,那么真诚是必须的。态度准备上还有一点很重要,就是一定要努力培养自己,养成与客户通电话时常常恰到好处地发出友善的微笑声的习惯。

餐饮店怎样培养忠实顾客?菜品质量

其次就是要主要看你家经营的什么菜品了,不管是什么菜系的要正宗才有市场。而且*好经营一些比较有特色的菜系 比如黔菜什么的,只要**质量回头客很多。

餐饮店怎样培养忠实顾客?就餐环境

就餐环境,干净卫生有特色。还是要看你的菜品风格了。比如一些餐饮店的古典风,时尚等特色环境,也是挽留顾客的一大优势。

餐饮店怎样培养忠实顾客?会员制

给会员点关怀,这个就很难说了 一般店经营的好了主要靠这个呢,让顾客喜欢上这个店。比如比格 一过生日就给我发个半价券,就想去,老去还积分还能换免费券。不过这些人做起来费劲了点,一般都用个系统什么的。比格用的好像是通卡的什么什么系统。貌似这些花招都是这么想出来的,反正比格他们说系统挺好用的。

标签: 经营技巧

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