鱼头火锅加盟 口味独特天下第一

*锅现在已经是一种家人朋友聚餐交流的一种形式了，如今在鱼头*锅加盟更能让在座的每一位在畅所欲言的同时品位美味。鱼头*锅加盟充分吸取了四川*锅之精华并采百家之长，具有**丰富的文化内涵，散发着浓郁的大巴山民俗民风。

一、 鱼头*锅加盟风味*特

鱼头*锅加盟具有辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长的*特风味。这锅底看上去热情似*，惧竦者不免产生一种畏惧感，但真正品尝鱼头*锅加盟后却不觉有燥辣，辛辣之感。鱼头本是腥味较重的原料，但通过在锅底中煮制，完全没有了鱼腥味。食者感觉到的是一股浓浓的*特香味。

二、鱼头*锅加盟锅底品种多样，并具有*特的口感

鱼头*锅加盟并不以单一锅底面向消费者，而且根据不同年龄层次，不同生活习俗，不同季节变化满足消费者口味的需求，除主要的红汤锅外还有红蕃锅、白汤锅、各种鸳鸯锅及滋补食疗锅向消费者推出，消费者完全可以根据个人所好选择适合自己口味的锅底。

鱼头*锅加盟的制作(一份量的香料)：将羊骨汤熬至奶白色，取白蔻50克，小茴香25克，花椒粒、孜然粒各10克，鱼腥草25克，紫苏叶25克，丁香3克制成香料包放入熬好的羊骨汤中再熬15分钟倒入*锅中，倒熬好的老油100克，放5克圆形红泡椒，葱段5克，姜片5克，白蔻5克，放入鲜鱼头上桌即可。

鱼头*锅肉之细嫩与汤之鲜醇两美合一，相得益彰;吃后还可配以羊肉、肥牛和鲜蔬烫食，即使抛开所有与此鱼有关的描写和赞美，一锅的美味自然就彻底澎湃起来。