你知道吃火锅要哪些火锅配菜吗?

如今的天是越来越冷，*锅成为人们聚餐团聚的很好的选择。但是如果*锅吃得太多，食用不当，则会引来一些不必要的麻烦!为避免“*锅综合症”，在*锅的食物搭配上应下些功夫。你知道吃*锅要哪些*锅配菜吗?一起来和3158小编看看吧!

1、多放些蔬菜。*锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。

2、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消*、除烦、止渴的作用。

3、加些白莲。*锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲*好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻*的作用。

4、可以放点生姜。生姜能调味、抗寒，*锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散*除热的作用。

5、调味料要清淡。调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。

6、餐后多吃些水果。水果性凉，有良好的消*作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上*”。

7、也可以配一些健康饮品，如低酒精度的“桑椹酒”和果汁浓度高的“桑椹汁”、“橙汁”、“葡萄汁”等，一定要货真价实。