现在的包子铺,太多了,前几年包子在东北卖的特*很**,现如今也不知是同行多了还是大众口味变了 。还是没有认倒霉找到好市口。
为什么这么难干起来呢 ?不提** 、干的那是愁眉苦脸 、百折百挠、 得不偿失啊 如何经营理念, 或是现如今全国哪个城市哪个具**置开个包子铺能* 。
开包子店,老实说,做吃的东西,讲究一个字,要“心”去做,其实这么多年,从狗不理引伸到民间大包,各有各的品牌和味道,就是在做的时候,很多**,以为卖量就可以了,忽略了质,其实质跟量是挂勾的,在经营中,经常会出现味道偏差很大,口感时好时坏,这就要天天认真工作才有好的收成和发展的硬道理。
中国人都在盲目地说自己有什么 什么品牌,品牌在**上其实要经历30年以上,才树立得起来,不是广告瞎吹的。你思考清楚以后,再重新定位,一定会做得好。这种东西有家传心德才是品牌。