2013怎么样才能开一家特色小吃店呢

2013-10-27来源 : 互联网

2013怎么样才能开一家特色小吃店呢?俗话说的好民以食为天,开特色小吃店,相对而言由于其投资门槛*低、**力*强往往成为餐饮业创业者的*选。下面小编为您介绍2013怎么样才能开一家特色小吃店。

特色人人想做,但做起来并不容易。**认为,如中式地方特色小吃等比较容易入门,而且长期具有市场。对于想要稳定**并且能积累餐饮业经验的创业者来说,也可开家早餐店或休闲饮品店。这两类店具有本低利丰、回收快的优势,平均投资成本在2万元-10万元,平均净利25%-35%,一般6-9月可收回投资。

据经验人士介绍,特色餐饮包括两个方面:一是特色风味。特色风味能够吸引顾客,还能留住一些老食客,稳住利润源。其实,特色餐饮并非自己去**,主要是靠眼光、积累、移植和提升,再进行属地化运作,形成人脉和影响力;二是特色服务。

经营者与客人的良好关系决定着饭店是否能长期发展。与客人自然亲切地接触,使客人感到温馨和惬意,尽情品尝美味佳肴。此外,由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速,要随时根据客人的口味调整菜单,变化菜式,调整口味,让客人有新鲜感。

行业**建议,随着我国很多地方的城市建设近年逐渐成形,创业者在经营思路上要改变过去以经营“过路客”为主的思维,而应以培养“回头客”、**顾客忠诚度为主。

行业**建议,现阶段这两类店的单店形式已不太容易在较短时间内取得较好业绩,甚至在一些竞争特别激烈的地段已不太容易生存,所以创业者不妨考虑以加盟连锁知名品牌的方式创业。值得注意的是,在挑选有竞争力的加盟总部时,一定要格外用心。

标签: 小吃店

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎