烧烤店如何做好成本预算?烧烤店虽然是小本投资,但是要想*更多的*,一定要做好店面经营的成本预算,控制好成本**。那怎么才能做好成本预算呢?下面就一起来看看烧烤店如何做好成本预算的技巧吧……
烧烤店如何做好成本预算-劳动力成本
烧烤店不想其他的餐饮行业需要管理人员、服务人员和厨师。一个烧烤店只要两个人即可完成日常的经营。所有只需算两个人的工资。
烧烤店如何做好成本预算-营业空间
烧烤店虽然只需5-1㎡的面积即可,但是营业空间所在的地理位置也是很重要的。地段不同,租金也是不一样的。
烧烤店如何做好成本预算-装修费用
烧烤店的装修包括门头、店堂两方面。门头要以显眼,突出为主。店堂的装修要以简洁、明亮、卫生为主。
烧烤店如何做好成本预算-设备和设施的费
烧烤店所需要的设备就是烤箱、蒸箱、电子称以及一些卤制所选要的器皿。只要根据所需的量及市场价格进行估算即可。
一家烧烤店的成本预算基本就在这几个方面了。当然关于成本的控制还有一个那就是原材料成本的控制。这方面就需要经营者们在实际的经营活动中总结经验。