四川成都小吃加盟什么比较赚

四川成都小吃加盟什么比较*?喜欢川菜的人特别多，所以做餐饮选择这个品牌就很有实力。再加上细心和有策略的经营，相信开个成都小吃店一定会生意红*的。四川成都小吃加盟什么呢?以下总结了一些比较有名的四川小吃：

四川成都小吃加盟**1、担担面

担担面是四川非常**的一道小吃，已经有上**的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

在春熙路靠近总府路的这头，在王府井百货后面华兴街上，是成都市非常有名的华兴煎蛋 面，名气很大，3.5元/碗，加蛋另外加*，还可以吃到醪糟蛋、绿豆稀饭、凉面等，在煎蛋面的旁边，右边是炖鸡面味道还不错，大概是4元/小碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉，刀削面和肥肠粉都是该店的特点，在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用*锅底料一锅煮)，十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削面、肥肠粉是3元。

四川成都小吃加盟**2、麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华***》**名店。 其创业于清朝同*初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐迩，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐”，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店”。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的**食品。

此菜的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，**一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的*特风味。