餐厅如何实施免费营销?在当下激烈的餐饮市场竞争环境下,为了获得生存空间、为了在新环境里站稳脚跟、为了提升经营收入让企业更上一层楼,各餐饮店在促销活动上可谓是绞尽了脑 汁:节假日促销、会员日促销、店庆促销,打折促销、赠品促销、奖劵促销,广告营销、文化营销、环境营销、网络营销......凡是能够想到的促销方式,都被利用了起来!但是,在你苦苦寻找一种出奇制胜的促销策略和方式时,你是否忽略了一种早就被我们熟知,却从未被我们重视的营销策略——免费营销策略呢?
餐厅如何实施免费营销技巧有哪些呢,下面我们就一起来看看吧:
1、副产品免费带动主产品销售
通常一件商品都需要花费一些另外的费用才能使用,比如,买汽车就需要在买汽油才能使用,买手机需要在买SIM卡和存入话费才能使用。在餐饮行业内,送开胃小点、水果,或者是节假日的吉祥物、玩具等都是利用了这一策略的营销方式。
2、免费带出间接收费
餐饮店,特别是自助餐经营形式的餐厅可以采取这种方式,如一对情侣光顾,其中女性可以免除一定费用,这样就吸引了女性顾客,同时带来了消费能力强的男性顾客;或者对儿童免费,吸引来的自然是带着儿童的父母。