餐饮巨头“陶然居”变身“猪倌”  

“陶然居”变身“猪倌”，带动更多的人走上致富路，陶然居共富秘诀是授人以鱼，只为三餐之需;授人以渔，却为终生之用。陶然居通过多种经营模式带动了更多人走上共同富裕之路。特殊经济形势下，“养猪”能救企业，也能带动更多人创业致富。

餐饮**“陶然居”变身“猪倌”

重庆**餐饮企业陶然居与养猪结缘，不得不从去年开始的“食品安全整*”说起。严琦告诉记者，地沟油、黑心作坊、毒血旺……去年，国家和地方执法部门开始严厉打击食品行业一连串不规范行为。不守规矩、昧良心找*的企业被关门整顿。餐饮业随之引来一场声势浩大的行业“洗牌”。

吃烧白担心注水猪肉、喝西红柿汤怕遇到染色剂，百姓餐桌吁求“食品溯源”越来越强烈。为树立典范，餐饮**企业陶然居集团，与荣昌**签订协议，在生猪之乡建立“五万头生态猪养殖**基地”，一方面为企业供应“放心肉”;另一方面为行业树立**。

严琦说，在全国食品安全防范大环境下，陶然居下乡养猪，成为*家建立起餐饮环节原辅材料产业链基地的企业，助推区域经济“农餐”对接产业链换档升级。