小本投资好项目：经营流动快餐车

小成本的餐饮项目有哪些呢?流动快餐车就是其中一个。流动快餐车是一个投资小、见**、利润高的***。那么，经营流动快餐车怎么样?怎么经营流动快餐车呢?下面3158小编来为你详解。

流动快餐车的顾客都是爱吃新颖食物的人，现在喜爱新颖食物的人很多，只要供给的菜味道不坏、价格*廉价、格式多样化，不愁顾客不来光顾。

流动快餐车操作步骤：

1、改造一辆小型车辆，使其可以摆放已煮熟的食物。再设个小的收款台。然后在车厢部分安装煤气炉、水箱和冰箱。

2、每天筹备几种菜式，供顾客选择，一星期左右要调换全体菜式。每到下班时光，餐车停在下班顾客经过的处所叫卖。

3、申领营业执照等证件。投资评估：二手车约5000元，改制费1000元，设备投资3000元，每月原料采购1500元，办理合法手续300元，其他费用600元。核算：每份饭(含菜)3-10元不等，回头客率至少在50%以上，如菜式好，位置得当，月收入四五千元是很正常的。

流动快餐车经营管理：

流动快餐车的基本顾客是那些爱吃新鲜食物的人，现在喜爱新鲜食物的人越来越多，只要供应的菜味道不坏、价*便宜、款式多样化，不愁顾客不来光顾。随着在外就餐的人越来越多，流动快餐车的生意也越做越顺手越做越红*。