成本分析 开一家特色甜品店需要多少钱

2013-07-11来源 : 互联网

特色甜品店想开店**,那就要对开店之前的一系列准备有一个详细的了解,包括开店成本,可以说开甜品店需要多少*是开甜品的**,下面我们就来看看开甜品店到底需要多少*吧。

做饮食业的人都很清楚,甜品的成本很低,价格则随机应变,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠。在商业区开店可以将价格调高一些,因为人们购物时往往舍得花*满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%-50%不困难,每碗甜食的纯利在1-2元之间。一间15平方米的甜食店,每月**可达到4500-7000元。桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗柜和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000-8000元。

资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里*显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,1000元左右即能应付数十天的消耗。

经营特色甜品店,需要特色甜品行业和特色甜品市场拥有赢利的空间,也需要特色甜品店店主依靠经营特色甜品店的能力,去科学的壮大特色甜品店。机会给准备之人,作为特色甜品店的投资者,如果能学习更多特色甜品店的经营技巧,了解更多特色甜品店的投资原则,那您的经营特色甜品店定能**。

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