一家饮品店健康运营的根本是什么?

对一家饮品加盟店来说，健康运营的根本是什么?必须要做到诚信经营，只有你的饮品店讲诚信了，人们才会相信你，才会买你的产品，这对食品生产企业来说尤为重要，因为一家食品企业不讲诚信，可以影响人们的身体健康及身体素质，人足社会发展的根本，如果一个社会连一个健康的人都不存在，谈何发展?饮品加盟店的店主们必须明白这一点，他们肩负着国人健康的使命，饮品店提供的饮品不仅足美味的，更应该是健康的。

饮品店除了要把好饮品质量关外，还要做到对服务对象同等对待，不要对那些在饮品店消费少，或者对饮品了解少的弱势群体加以歧视。饮品加盟连锁店的服务人员应该对顾客同等对待，这样，才会在顾客心曰中树立公平、公正的形象。

饮品店健康运营要避免出现以下几种情况：

(1)价格歧视。

1)针对不同人的价格歧视，即同样一种饮品，卖给a与卖给b的价格不同。

2)地区价格歧视，即对不同地区实行不同的价格策略。

(2)产品歧视。这主要体现在量的差别上，即同样一个饮品，卖给a的量可能比b多。

(3)服务员不合作的态度。主要表现为服务员对顾客不友好，态度傲慢，对顾客爱理不理，总是以一种**临下的语气与顾客说话。

诚信经营，童叟无欺，是社会、行业与企业三方共同来完成的，社会应该对企业的不诚信行为进行监督和惩罚。行业与企业应该加强自律，对饮品店来说，应做到以下几点。

(1)对所售的饮品进行明码标价。只有对饮品进行明码标价，顾客才会对自己的消费做到心中有数，才能体现饮品销售的透明化。

(2)在店外海报上宣传企业的诚信行为。现在已不是做好事不留名的时候了，对企业的诚信进行宣传，让社会和大众来共同监督企业的行为。

(3)诚信的行为主要体现在店员的行为中。在这一点上**必须作出表率，**不仅要对顾客讲诚信，而且对自己的合作伙伴、员工也要讲诚信。员工的诚信行为主要表现在对顾客要笑脸相迎，对顾客要有起码的尊重，把顾客当作自己的衣食父母。另外在饮品的制作过程中，要讲卫生，不要让不讲卫生的行为出现在顾客面前。在饮品原料的采购上要把好质量观，要把饮品的质量视为企业发展的生命。

(4)在推销饮品时，不要让顾客强行购买自己不需要的饮品。这涉及了推销中的道德问题，有的推销员为了推出产品无计不施。这种强行推销策略，虽然能让顾客购买了饮品，但*终损害的却是饮品店及个人的形象。

具有良好的企业形象，将在市场竞争中立于不败之地。