洋快餐“本土化”进程加快 你怎么看?

洋快餐本土化进程加快，你怎么看?近日，麦当劳也开始推出中式餐品，期待更加迎合中国市场。有人认为，是中国人的饮食文化改变了洋快餐，而分析师认为，洋品牌若不推出更加契合中国人口味的“本土化”菜单来迎合市场，难免会损失一些顾客，被更符合中国传统饮食习惯的餐饮企业占去一定的市场份额。

对于麦当劳的这次改变，记者随机采访的大部分长春市民都表示比较认可，“这是个好事，洋快餐在世界上的其他国家也会针对当地的风俗适当的调整菜品，我认为是中国人的饮食文化改变了洋快餐，当然，如果在就餐时为每位消费者配上筷子就更好了。”一位市民笑着表示。

近年来，本土连锁快餐企业利用其本土化、产品多样性的优势得到越来越多的国内消费者信赖。外来餐饮企业在进入中国初期，消费者出于“尝新鲜”的目的来尝试，或许会带来较好的业绩。随着时间推移，洋品牌若不推出更加契合中国人口味的“本土化”菜单来迎合市场，难免会损失一些顾客，被更符合中国传统饮食习惯的餐饮企业占去一定的市场份额。