随着夏天的临近,经营“冷”行业的黄金季节即将来到,对冰淇淋销售前景的美好预期让商家动心,开一家冰淇淋专卖店是很容易想到的投资。一家成功的冰淇淋专卖店,一天的营业额一般在3000元以上,利润可观,成为一部分创业者的不二致富“捷径”。
据了解,目前国内市场上的冰淇淋专卖店主要有两种经营模式。比较普遍的是批发代销的方式,门槛不高,但同质化严重。还有一种就是连锁加盟店的形式,有一定的门槛,条件却十分优厚,店里的设备、制作冰淇淋的配料均由统一渠道配送供应,省心省力。
生意不错的张老板介绍,他的暴冰雪冰淇淋专卖店有30平米,雇用了3个员工,属于中档店。前期投入包括装修、人工、房租、加盟、进货,大约需要25000元。由于店面位置靠近超市、社区、学校,“我的店里环境质朴大方,很有“味道”,冰淇淋价格也不高,品种丰富变化多,所以,吸引了众多“冰点爱好者”,附近住的人也愿意进来坐坐,放松一下。每天销上二三千不成问题。除此之外,我还配合快餐和烧烤来卖,相互补充,基本没有淡季,一年到头收益十分可观,最少也能赚个20多万的”。