开店必知:如何为火锅店选址

2013-06-03来源 : 互联网

众所周知,火锅一直是餐饮市场的宠儿,同时也是消费者最喜欢的食品之一,因此火锅店逐渐成为创业者的加盟项目,那么如何为火锅店选址呢?在选址之前,必需要选择一个便于经营和成长的区域,这是选址的前提。在选址时要思量到经济成长程度、文化教诲影响、市场竞争状况、筹划位置特点、软硬件情况是否优越等各方面的因素。

第一要确定服务工具。要团结火锅店的地址位置,确定相应的设施与设备,然后选定本身的经营档次,在确定火锅品种;

第二要贯彻靠近原则。也就是说要交通便利、交往利便、便于进入。位于或接近贸易区、经济区、文化区、开拓区等,阶梯流畅,顾主容易"靠近";

第三要情况配套到位。外部情况要形成气候,火锅店其它餐饮要殽杂经营,如"餐饮一条街"、"火锅城"等,同时倡导自身综合配套,多种经营团结,形陈局限效益;

第四要科学预测获利。在开业的前、中要团结各类因素,对一按时期的销售额与毛利举办阐明,预测获利与效益。

别的,还可以用履历判定店址的选择。

怎样对火锅店选址呢?确定选址原则后,在实施中要团结以下几点:选择贸易网点会合的处所、人口聚积处、交通便利的处所、详细位置、同行聚积地、非凡港口。机关上也该当思量以下思路:扩散性、聚积性、竞争性、多行业协调性。

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