开家养生粥铺需要多少钱?

随着国民的生活水平不断提高，人们对于健康这个问题是越来越关注，所以现在的养生餐饮行业发展也是相当的*热。所以对于想投资创业的朋友，开个养生粥铺是个不错的选择。那么开养生粥铺面需要多少*呢?下面就来跟大家具体分析一下。

喝粥对人体的好处。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。特色粥食店的利润率一般都在40%左右。药粥的利润率稍高一些，可达到50%左右。每月**的正常水平为4600～6600元之间。在饮食行业中，这个水平虽不算高，但风险较小，技术要求不高，操作难度不大。这样一比较，粥食店的**仍算是比较理想的。

成本：粥食店的开张成本约需12000元。购置桌椅、厨具、冰箱、碗筷、消毒碗柜的开支和店租，约需10000元;另外原材料采购、前期投入和其他杂费、流动资金约需2000元。共计12000元的开张成本，设备费用占了相当比例，如果桌椅、电器从二手(旧货)交易市场购进，那么开张成本可节约5000元左右，即7500元就足够。

其实相对来说，开一家养生粥铺的投资成本并不是特别的高，因此，养生粥铺这样一个项目是非常适合广大的下岗职工等中小型的创业者们经营的。正所谓功夫不怕有心人，只要您有经营好养生粥铺的心，那么就一定能够在*短的时间内让自己投资的养生粥铺为自己*到丰厚的**和利润的。