导语:便所主题餐厅,是以厕所文化为主题设计而成的餐厅,餐厅用形似尿盆的容器来盛放食物,甚至有类似**形状的冰淇淋供应。就餐者安坐抽水马桶上,津津有味地咀嚼盛在容器里的美味佳肴。****家厕所主题餐厅出现在台湾省的高雄市,2009年9月,北京地安门附近出现了**家此类餐厅。
这另类创意点子是某**蹲厕所看日本漫画机器娃娃时所受到启发而敲定的。起初是以主打冰品为主,以一台冰淇淋机加上创意发想,挤上一坨极像便便的巧克力冰淇淋在蹲式马桶上,逗趣可爱的模样深受大家的喜爱。
便所,2004年5月诞生至今,在台湾已经拥有13家分店。其创意来源于几个年轻人某天蹲厕所看日本漫画IQ博士时的灵机一动,促成了与浴室设备为主题的餐厅。厕所是现代人不可缺少的建筑设备,它有很多不同的名称,例如:古称茅厕,台语称为“便所”。该餐厅以专业作为基础,创作作为立基,采取颠倒设置,*树一帜的设计,反其道而行,将厕所文化结合,创作出便所主题餐厅。
把马桶引进到餐厅里面来的创意来自前几年在巴黎一美术馆参观时看到的在美术馆中间展览的马桶。这马桶应该就是法国艺术家杜尚于1917年送到的纽约*立艺术家协会展览的小便器,题名为《泉》。对于《泉》的意义,杜尚自己在一篇文章中解释道:
“这件东西是谁动手做的并不重要,关键在于选择了这个生活中普通的东西,放在一个新地方,给了它一个新的名字和新的观看角度,它原来的作用消失了。”
厕所主题餐厅中,*引人争议的还是那道“**”冰淇淋。杭州的这家“马桶”主题餐厅,在开业初也推出了这道生猛的冰淇淋。冰淇淋被装在似男便池形状的容器里,和普通冰淇淋一样有多种口味。其中,属巧克力冰淇淋*为形象,无论形、色,还是镶嵌其中的那一粒粒巧克力豆。只要在脑中稍微想象一下,吃下这“一坨”等形似的**样冰淇淋就让人寒毛倒立。
当初金翔和合伙人在计划好“马桶”餐厅这个主题后,就毫不犹豫地围绕舟山东路一带寻找店面。不光是考虑这块地带的店租较便宜,更是因为他们看中了这里群集的大学生人流资源。金翔说:“大学生开放,好奇心强,也追求时尚。这种另类的餐厅容易引起他们的兴趣。果然,开张到现在半个多月,客人百分之九十都是附近的大学生。”
据了解,光是中国的台湾岛就有十多家厕所主题连锁餐厅,而且有几家也确实是开在大学附近。台北北部的士林区分店的经理杨春池说,“厕所”餐厅吸引了很多15岁至35岁的顾客,尤其是餐厅附近的三所大学的学生,因为他们“容易兴奋”。
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