初夏吃九大“青涩”食物 让身材吃出来

导语：时至春季，一场春雨一场暖，气温的慢慢增温，让夏天的脚步愈发的靠近了!夏之将至，兵马未动粮草先行，初夏吃什么好?初夏吃什么可瘦身?哪些食物应初夏吃?在初夏，吃涩味会越敏感越瘦身，像卷心菜这种涩口味的食物就能抑制食欲。那么，从现在开始，就向涩味出发吧!初夏吃九大“青涩”食物，让你远离肥胖!

1.苦丁茶

有“绿色**”之美誉的野生苦丁茶，原是中国古代药、饮两用的珍贵饮品!其含有丰富的茶多酚、酮体等多种生理活性物质及氨基酸、水苏糖、微量元素。苦丁茶性凉味甘苦，具有清热解毒、消暑、消炎利便和解酒的功能，对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病****。常饮苦丁茶能减肥美颜，降血糖，血脂，抗辐射和预防癌症，是初夏减肥保瘦的精品。许多人爱喝苦丁茶，并不是因为喜欢它苦的味道，而是喜欢苦尽甘来的感觉。有人将爱情比作一杯苦丁茶：三分苦涩，二分茶香，一分回味。但若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内的阳气，不利于虚寒症状的改善，所以要小心饮用哦，凡事应适可而止。

2.苦瓜、西兰花、菜花、卷心菜、紫甘蓝、芥兰

这些蔬菜都含有大量的苦涩物质，即使经过烹调，其中所含的绝大部分对人体健康十分有益的营养物质也不会流失掉。诸多蔬菜中，苦瓜不仅味道够苦够涩，还富含维生素B、维生素C、钙、铁和大量的清脂素。一根苦瓜里就含有0.4%的减肥**成分高能清脂素，即苦瓜素(RPA)。

3.巧克力

可可豆富含类黄酮，这种物质是给你好情绪，保护心脏和循环系统的妙方。一杯可可所含的抗氧化剂与一杯红葡萄酒相同，比一杯绿茶多3倍。纯净的可可有非常口味的苦涩。爱吃巧克力的人都懂得，巧克力所含的可可成分如果高达80%，其味道就太苦涩而几乎不能入口。想要瘦身，你*好挑选可可成分高的巧克力。可可含量越高，糖含量就越少。

你可以先尝试味道较苦的巧克力，等习惯了苦味，再逐步改吃不含奶油的纯黑巧克力。白巧克力通常不含可可，只含可可粉、奶粉和食用香精，因而不如黑巧克力健康。但要注意，巧克力也不能吃得太多，每天不超过25克，才有利于人体健康。否则，它所含的高卡路里量会让你的减肥大计功亏一篑，过犹不及正是这个道理。

4.葡萄柚

在所有的橘类水果中，葡萄柚以其味涩而闻名于世。果皮为黄色的葡萄柚，*能保持其原有的青涩味道。其他品种，如橙红色的葡萄柚基本已**含有苦涩物质了。

5.葡萄、葡萄酒

葡萄的涩味物质主要含于葡萄皮和葡萄核中。相对来说，红葡萄酒比白葡萄酒苦涩，新鲜葡萄比储存久的葡萄苦涩。

6.苹果

许多品种的苹果都含有**丰富的涩味物质，它们对减肥非常有效。

7.调料蒿、香菜叶、姜黄、蒲公英叶等

均属富含涩味物质的调料。*好常用上述调料烹制食物，它们将有助于抑制你的食欲。

8.绿茶

学会用苦涩滋味的理想饮料!因为它所含的鞣料(鞣质)略带涩味而又不涩口，喝起来比红茶口感好，并且喝后也不会想吃甜的东西解涩味。

9.干酪、酸奶、酸乳酒

这些食品加工处理越少，其瘦身减肥效果就越好。这是因为乳酸菌在其工作过和中释放出涩味的缩氨酸。