餐饮业的消费潜规则

家常外出消费的人肯定都有这样的经历，比如说*低消费多少多少，禁止自带酒水等等。餐饮行业的*低消费门槛已经成为了吃喝浪费的重要推手。餐饮美食

在餐厅工作的小结说“一般六、七个人就要点八个菜左右，而每盘菜只吃那么几口。而好点的宴会招待，吃不完的海鲜成盘倒掉，让人十分心痛。”在她看来，虽然现在要求厉行节约，但餐饮业的*低消费门槛往往挡住了节约之路。

餐饮行业目前至少存在五大潜规则餐饮美食

打折就不能开具发票餐饮美食

为了逃避应依法缴纳的税费，酒楼餐馆各出奇招。有的经营者通过消费打折的手法来吸引顾客，而结账时打折就不能要发票;有的经营者则在顾客结账时提出不要发票可以打折。为了少花一点*，顾客一般都会选择不要发票而打折。

自带酒水要收开瓶费餐饮美食

如果顾客自带酒水，部分酒楼、餐馆就会收取几十元甚至上百元的开瓶费。开瓶费收费项目及标准通常没有在店堂、餐桌或餐牌上予以明示，通常由酒楼服务人员口头告知，有些甚至暗地增加在账单上，侵犯了消费者的知情权和选择权。

餐具收取消毒费餐饮美食

以前这种现状还很少见，但是随着人民生活水平的提高，餐馆额外收取餐具消毒费的现象正日益普遍。根据相关法律规定，**消费者的用餐安全，是餐饮经营者本身应尽的法定义务。其中，用餐安全应当包括食品、环境、餐具和服务人员健康等多个方面。一些餐饮经营者外包“餐具清洁、消毒”业务，再把相关成本转嫁到消费者身上，有的甚至还从中多*一笔利润。

纸巾小食收费含糊不清餐饮美食

消费者在酒楼经常遇到的情形：刚一坐下来，服务人员就热情地送上纸巾、餐前小食和茶水，其实多数情形下这些都是要收费的，有些餐前小食和茶水甚至价格不菲。但只要消费者不主动问，服务人员通常不会说明，即便是酒楼店堂、餐桌、餐牌上也大多不会明示这类收费项目和标准，消费者只有结账时认真查看账单才有可能发现。

免费茶为陈茶翻新餐饮美食

据有关部门披露，一些餐厅免费赠送的茶水实为“低档茶”，不但农药残留和重金属超标，且掺杂大量灰尘，消费者饮用前应仔细鉴别。据了解，“低档茶”的一个重要来源是茶场陈茶翻新时筛下的碎末，实际上就是“下脚料”。有人专门收购这些茶屑，卖到茶叶批发市场或茶叶店，*后再流入餐饮环节。