新店筹备：餐厅该如何选址

筹备餐厅新店开业是一个相当繁琐的工作，而在这之中，餐厅的选址又起着举足轻重的作用，马虎不得。因为餐厅开业后生意的好坏很大程度上取决于餐厅的选址与定位。餐厅什么定位就应该选择怎样的方位吸引相应的人流。很多餐厅定位不准，选址的错误导致餐厅损失严重。为了避免出现这种错误，下面小编就来谈谈餐厅该如何选址，餐厅的选址原则具体有哪些?

餐厅的选址原则：

1. 商圈选择：

(1) 复合商圈;

(2) 写字楼与高尚社区商圈;

(3) 商业繁华区;

(4) 大型社区。

2. 交通易达：

(1) 十字路口繁华路角;

(2) 二级街路路口五十米以内;

(3) 社区入口处及五十米以内;

(4) 有停车位五辆以上;

(5) 中间没有隔离栏，或靠近隔离栏的出入口;

(6) 过街天桥的出入口。

3. 店铺可见度好：

(1) 楼宇外立面气质突出;

(2) 紧临马路;

(3) 门前无浓密的树荫;

4. 楼宇条件：

(1) 非居民楼下;

(2) 商业用房，可用于餐饮经营;

(3) *好是一层;

(4) 框架结构;

(5) 餐饮店铺较集中，但有互补功能。