揭秘:特色餐饮连锁加盟的营销方式

2013-02-22来源 : 互联网

通过中文搜索引擎,输入“连锁加盟”、“餐饮连锁”、“餐饮加盟”、“特色餐饮连锁加盟”等等关键词,或者进入招商类的网站。立刻跳出成千上万的“***”出来。特色餐饮连锁加盟的项目真有这么好吗?这很难说,因为很多连锁项目给一些职业的“招商公司”给做砸了。这些职业的招商公司通过一些手段,让加盟商快速加盟,*取高额的加盟费。我们从以下几个标题来揭开一些公司常用的手段。

方式一:餐饮连锁加盟的几千元就开店!

几千元就可以开店?如果当真了,证明这个标题的隐藏性就多强。这只是抓住一种投机心理而设计的陷阱。房祖是多少?押金又多少?门面好一点的转让费呢?请记住,你是想开店,就必须考虑这些*基础的问题,这可不是几千元可以搞定的事情。不过,收几千元的加盟费倒可能是真的。

**的公司根本就不会说出这样话,比如有一个叫“海灵椰靓汤”的海南黎苗文化餐饮连锁店。这家公司在一线城市的广州、海口,二三线城市的惠州等地开直营店测试,基本上都需要10万到15万才能开起来。

方式二:给套VI就整店输出!

*先,要了解什么是整店输出。整店不单是外在形象,还有内外的品牌文化。有很多连锁加盟的公司,打出从招牌开始,再到工作服装,小到名片,店里面如何布置。加盟商不是专业的营销**,肯定不了解,这在营销里面叫VI系统(视觉形象),根本就不是整店输出。**品牌营销策划**范志峰先生对连锁加盟整店输出给出这样的答案:“真正的连锁加盟整店输出是包括多个系统组成的,如:店内的实体系统(像餐饮连锁要有厨的设备)、VI系统(30项以上)、文化系统、营销系统、培训系统、维护系统(售后服务)。”

方式三:一开店就*暴,****!

任何的项目,都是没有***的成功,成功的基础是充分的准备。开店前的选址(如:测人流量、测目标人群)、开张前的营销、开张前的系统培训。像有些餐饮连锁加盟公司说一开店就*,****,**就是欺骗加盟商。

**的公司不会说出这样的话来,但绝对会把加盟商的风险降到*低。广州有家餐饮连锁公司策划出一套新的商业模式。凡是加盟这家餐饮连锁的加盟商,可以购买“保险”。这个保险用于在加盟商在3个月内如果生意不理想,可以再选址开一家,如再开一家店还是生意不好,公司将把加盟商第一次交纳部的费用全部退还。这套新的餐饮连锁加盟模式,就是**品牌策划**范志峰为海灵椰靓汤设计的,为加盟商考虑,把风险降到*低。

方式四:营销支持,营而不销,三拍政策!

连锁加盟是一个非常好的行业,由于一些公司只为开店而开店,把整个行业弄得臭气熏天。在与加盟商谈到非常多一个手段就是营销上的支持。但在执行上,就存在三拍现象。拍脑袋答应,拍胸脯**,*后拍屁股走人!

开店容易做店难,酒香不怕巷子深的时代早就已经过去了。没有营销,把店开起来了,可以不亏就是万幸,这就是不营销造成的。

范志峰策划的海灵椰靓汤有一条法则非常严格。凡是不准备资金投入到营销上的,这样的加盟商不需要去理会,开了店也是关门的,肯定把海灵椰的招牌砸了。

方式五:连锁加盟前与加盟后!

特色餐饮连锁加盟在与一些招商专员谈的时候,这些招商专员会用不同手段体现他的服务。当加盟商交完加盟费后,服务**就不一样了。在连锁招商行业里面,前期与加盟商谈的人,是不懂营销的,不过这些人是谈判高手,加盟的数量决定了他们的收入。

后期不服务和服务不好,问题的根源在“利益”上。只要设置好这个环节,服务就会好,加盟前和加盟后**是一样,**品牌策划**范志峰先生为海灵椰靓汤策划了新的模式。一套以耗材养企业的利益分配制模式,服务决定利润。让特色餐饮连锁加盟商不需要担心开店前与开店后的服务,因为企业的利益**来自后期的服务!

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