当归大枣羊肉汤的做法有哪些技巧?秋冬是适合补养的季节,也是一个特别容易长胖的季节。我们在大补的时候,千万别让自己变得膘肥体壮,来年再疯狂减肥。适当地配些药材,不仅味道鲜美,而且滋补养生。那就和小编一起炖上一碗滋补的当归大枣羊肉汤吧!
当归大枣羊肉汤的做法,需要准备的材料:羊肉、当归、大枣、枸杞
调料:料酒、胡椒粉、姜片、葱段
当归大枣羊肉汤的做法:
1. 羊肉飞水后切成小块备用。
2. 从药店买回的当归。
3. 取适量当归洗净后备用。
4. 将羊肉放入砂锅。
5. 放入当归。
6. 加入适量清水。
7. 放入姜片。
8. 放入葱段。
9. 加少许料酒和胡椒粉去膻。
10. 放进几颗红枣。
11. 慢*炖3、4个小时以后加入枸杞。
12. 再炖15分钟左右关*,盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐,不加也可。
当归大枣羊肉汤的做法小贴士:当归大枣羊肉汤大补,但也不是什么人都可以喝的,怀孕的妇女是不能喝的哟。