花样简单面食饼食谱 美味香橙豆渣饼

花样简单面食饼食谱怎么样?除了牛奶，我也喜欢喝豆浆，外面买来的豆浆都好稀，些许能喝到些豆味儿，远不及自己打的豆浆醇香。周末的早晨，不需要像平时上班那么匆忙，可以有充足的时间享受早餐，我常常喜欢泡各色的豆子一起来打豆浆，五色对应五脏，喝下这一杯，全身都舒服了。

豆浆喝得频率高，也自然带来了更多副产品：豆渣。我们都知道，豆浆营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质，但剩余的豆渣却常常被扔掉…其实，大豆中20%的蛋白质都会残留在豆渣中，此外，豆渣还富含膳食纤维、脂肪、异黄酮和维生素…营养成分并不低。

在我的厨房里，坚决不能浪费一分一毫的营养成分。

香橙豆渣饼

花样简单面食饼食谱原料：

豆渣150g、面粉150g、橙子1个、细砂糖适量。

花样简单面食饼食谱做法：

1、橙子剥去外皮，取出果肉，并将果肉切碎;

2、将面粉与豆渣混合，加入适量细砂糖;

3、加入切碎的橙肉，搅拌成均匀面团;

4、平底锅刷一层油，取100g左右小面团，拍成小饼，放入锅中，煎至一面金黄，翻面，两面均煎至金黄即可。

花样简单面食饼食谱小贴士：

1、豆渣使用之前，要充分沥干水分，否则难以成团;

2、向豆渣中加入面粉时，可逐次加入，成团即可，面粉过多会影响口感;

3、仅加入橙肉口感会有点酸，加入适量白砂糖可提味;

4、煎饼时要用小*，*大容易煎糊。

渣从来不会被遗弃，我会把它们变成各式各样的美味，比如豆渣馒头、豆渣杂粮粥、南乳豆渣饼、春韭小豆腐…做法非常多。

豆渣饼做起来简单，是我*常用的办法，这次打破常规，在豆渣中加入了橙子果肉。由于橙肉的加入，闻起来味道清新，吃起来香甜可口，加上一杯豆浆，营养加倍，不失为一道**的阳光早餐。