特色零食小吃做法大全 干炸虾球的做法

特色零食小吃做法大全怎么样?用同样的方式做几个裹面包糠的。8、炸至酥黄，捞出沥干油，装盘，淋上番茄酱即可上桌。

特色零食小吃做法大全用料：

1、虾仁四两(*好用新鲜虾仁)。

2、切片面包两片，面包糠适量。

3、番茄酱两大匙。

4、鸡蛋。

5、淀粉两大匙。

6、料酒两大匙。

7、盐适量。

特色零食小吃做法大全：

1、虾仁去沙线洗净后剁成茸。

2、切片面包去边后切成细小的丁。

3、鸡蛋打碗里搅成蛋液。

4、在虾茸里加入三分之一的蛋液、淀粉、料酒、盐，顺一个方向搅打上劲待用。

5、用不锈钢勺将虾茸一一舀成丸子，再裹上面包丁成虾球坯。

6、锅中放油烧至四成热，一边做虾球一边放入油中用小*浸炸。