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剁椒芋头是湖南的一道特色家常菜，由于湖南人喜欢吃辣，就想着做这么美味的菜谱。来看看剁椒芋头是怎么做的?
原料：芋头400克
调料：食盐4克、葱5克、生抽5克、剁椒50克、植物油少许
剁椒芋头的做法
1、剁椒芋头的做法
2、芋头去皮清洗干净、切成滚刀块
3、加入少许盐和生抽，盖上剁椒，淋少许油，入蒸锅大*蒸十五分钟
4、出锅后撒上葱花，吃的时候拌匀即可
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