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*自生活在异城他乡,很想家的时候,只有记忆里的卤肉饭,*能勾起绵延的乡愁。今天小编为大家详细介绍家乡卤肉饭的做法步骤。
制作家乡卤肉饭材料:
主料:
五花肉,白饭。
辅料:
香菜,卤好的土豆,腌好的小黄瓜,竹签数支,
卤料:
酱油膏,红葱酥,酱油,冰糖,综合卤包一包,味精,水(各适量)。
制作家乡卤肉饭步骤:
一、香菜切细切碎,五花肉用竹签穿好固定备用。
二、卤料用小*煮滚出味,放入串好的五花肉,焖卤至烂为止。
三、取出卤肉放在白饭上,淋上少许卤汁,旁边摆上香菜、土豆及小黄瓜即可。
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