美味甜品小吃提拉米苏的做法

每每到了甜品店都会点我的*爱提拉米苏，老公知道那是我的*爱。到了我生日，老公在家为我做了美味甜品小吃提拉米苏。我激动万分，一起来分享我的幸福吧!

食材明细：马斯卡彭奶酪一盒鸡蛋2个淡奶油一盒白砂糖适量手指饼干适量咖啡适量可可粉适量巧克力酱适量

提拉米苏的做法

1.先准备所有的原料和工具

2.*先把淡奶油打发

3.打发淡奶油，一定要注意不要打过了，那样油水分离之后就会影响口感。

4.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，这是蛋黄。

5.这是蛋清

6.打发蛋清

7.这是打好的蛋清，这个打的时间要长一点，用电动打蛋器就比较轻松。

8.在蛋黄中加入马斯卡彭奶酪，然后用打蛋器打发。

9.在打发的蛋黄和马斯卡彭糊中放入打发的蛋清，然后搅拌均匀。

10.把手指饼干在咖啡中蘸一下就立刻拿出来，放到锡纸上。

11.把蘸好咖啡的手指饼干在锡纸上摆好后，拿一个慕斯圈在手指饼干上切出一个提拉米苏的底

12.把多余的手指饼干放到一边备用，然后用锡纸把慕斯圈包起来。

13.把拌好的蛋糊倒入慕斯圈中，倒一层蛋糊，可以在中间加上刚才切下的手指饼干的余料，再在上面倒上蛋糊。

14.在表面用筛子撒上一层可可粉