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渝风堂九滨路店位于九滨路上九龙汇*风水之地。登楼观江景，颇有范仲淹“衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯”之势，华灯初上，在全景观宽敞的露台上，邀三、两好友，推杯论盏，品味渝菜，习习江风扑面而来，好不惬意。渝风堂九滨路店，堂分七区，拥有24套包房，新闻发布会、婚寿宴、下午茶聚、商务宴请…品味渝菜，就到渝风堂。经营场地7000余平方米，室内宽敞大气，设施、设备先进，家私典雅、设计新潮，此店无疑是渝风堂浓笔之作的**升级版。
渝风堂九滨路店-整体印象
渝风堂九滨路店内连园林公园，绿树成荫，满目苍翠;外接九滨路、直港大道，交通便捷;3个宴会厅适宜承办婚寿宴、新闻发布会、小型会议等;24间包房采光良好尽览江景。
新形象、老味道，渝风堂九滨路店推出**菜单，囊括传统渝菜、时令海鲜、下午茶歇…变化中仍是遵照了“麻辣并重，味浓味厚”的原则。装修上处处体现着中式风雅的精思妙想，古典雅间、古董家具、过廊格栅、往昔壁画…无不流露出东方传统的神韵与现代简约的浪漫。
渝风堂九滨路店-干烧江团
足有半米长的干烧江团是一道大气十足的渝菜，经过渝风堂大厨**的烹饪技术保留那些可能会失传的美味。江团对重庆人来说一点不陌生，是为中国特有的名贵淡水鱼之一，与鲥鱼、刀鱼、河豚并称为长江四鲜，被誉为淡水食用鱼中的上品。*赞的是大厨把这么长一条将团烧制得恰到好处，鱼皮酥脆可口的同时保留了鱼肉嫩味鲜，配上浓厚的汤汁，蘸一下放入嘴里，鲜嫩爽滑的鱼肉瞬间在舌尖溶化，令人回味无穷，口感**，咸鲜十足是一道**的上等“渝味”。
渝风堂九滨路店-家常辽参
家常辽参同属12道标准渝菜之一，98元/ 位，除去味道鲜美之外，还有补肾益气养血润燥的功效哟。渝风堂精选9排刺关东辽参，高汤慢煨入味。加入猪瘦肉和榨菜粒为辅料，热油爆香，旺*收浓汤汁后躁子紧粘在晶莹剔透的辽参上，醇厚鲜香，口感外干香内，软糯弹牙。再用黄瓜雕花和银丝豆芽妆点，高汤收汁儿，以“盘中画”的方式表现江南诗意的意境，有了大厨的妙心思，一道平常的菜瞬间跳脱灵活了许多。
渝风堂九滨路店-渝味鹿筋
各种美味层出不穷，就更需要注重营养，渝风堂的12道渝菜各有特色，这道渝味鹿筋采用梅花鹿的蹄筋，用渝菜的方式烧制而成，人们在口齿留香的美味中感受鹿筋*特的养生魅力。鹿筋光是那股儿诱人的回香，就甭提多馋人了，再品尝一下鹿筋，更是鲜香味浓，酥软可口。不知不觉间，鹿筋的营养就渗入身体，它还含有丰富的胶原蛋白，正是爱美女士们的所爱佳肴。给夏日中的人们带去后劲十足的能量。
渝风堂九滨路店-渝风春卷
此乃渝菜**陈鉴于先生*创菜品，以时令春芽或者韭菜拌家居半肥腊肉作馅，蛋面粉做皮，经油炸切段后配姜丝老醋上桌，外酥内嫩，浓香味鲜。店家还贴心的将春卷一分为三，**方便了爱美顾忌吃相的女士们，用筷子夹上一小块，蘸上姜丝老醋入口，春卷皮脆酥、肉馅浓香、老醋爽口，除去是一道**餐后小吃外，搭配普洱、铁观音权作茶点也是很不赖的选择哟。
渝风堂九滨路店-冰花贝母蒸雪梨
渝风堂九滨路店的甜品，选用贝母、银耳、雪梨细*慢炖而成，对感冒咳嗽余热未清、肺燥咳嗽颇具**。初夏之际，麻辣重口之后，来上一盅囫囵入喉方觉通体舒畅。大厨将川贝和银耳融合，汤汁浓稠滑郁，加上雪梨做引子，增添了些许爽脆的口感，*后还加入了蜂蜜调味，让甜品的果香蜜香更为馥郁。这道清热润肺又带着梨子甜香的甜品真是深得我心。
