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四川特色面食做法大全怎么样?四川的特色小吃大多都是以麻辣为主，味道是特别的爽劲，今天给大家分享一款红油煎蛋盖面。
四川特色面食做法大全原料：
抽提味、老抽提色、猪油添香、葱花、姜水、蒜水、鸡精、香醋、宜宾芽菜、涪陵榨菜碎、麻油、花椒油、辣椒油、鸡蛋、面条。
四川特色面食做法大全：
1、多加入一勺红油，煮面(用挂面或细面);
2、外焦里嫩的太阳蛋一枚。
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