山东面食做法大全 吃养生黑米酸辣凉面

或是一种淡淡的思念，那*轻轻的小曲，只关乎心情，无关乎某个人，甚至这碗酸辣的冷面，和一杯闲适的凉茶，伴着我所期待的雨。

养生黑米凉面

面条

山东面食做法大全原料：

面粉225g、黑米粉25g、水100g、盐少许。

山东面食做法大全：

1、黑米粉和面粉混合，加少许盐，倒入水稍微揉一下成团。面条机面片1档，来回压;

2、直到压的很光滑，换4档，压一遍。然后换切面刀，窄面条。

黑米酸辣凉面

山东面食做法大全原料：

黄瓜、胡萝卜、青红辣椒、香菜、花生米、油、醋、生抽、蚝油、盐、香油、辣椒油。

山东面食做法大全：

1、备料。黄瓜胡萝卜切丝，辣椒香菜切碎;

2、调汁。醋，生抽，蚝油，盐，香油，辣椒油拌匀，加入切碎的辣椒香菜;

3、炒花生米。热锅凉油，放入花生米小*炒至酥脆。晾凉后用蒜臼子捣碎;

4、锅里烧开水，煮面。面煮好后捞出过凉，加入黄瓜胡萝卜丝，加入调料汁，加入花生碎，拌匀即可。