家庭版鸳鸯*锅的主料：800g大头鱼、500g生菜、250g香菇、250g豆腐
配料：适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量酸菜
鸳鸯*锅的做法
1、大头鱼清洗干净，剁成块
2、豆腐用水泡着
3、香菇洗净撕成小块
4、生菜先用盐水泡十分钟，再择洗干净
5、锅内放清水，一边放鱼头，一边放鱼肉，放盐煮
6、煮至汤成白色时加入豆腐，放油
7、加入酸菜包内的辣椒
8、加入酸菜和料粉包，胡椒粉
9、加入香菇
10、稍煮片刻就可以享用啦
小贴士：鱼汤先用大*煮到白色，再加菜进去，这样汤更鲜美
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