材料:红茶2个、牛奶250毫升、咖啡2袋、方糖1块、淡奶100毫升、水200毫升
家庭版咖啡奶茶的做法:
1、牛奶倒进小奶锅里,点*烧开
2、放入红茶茶包,拎起茶包上下晃动,让茶汁充分演进牛奶里,然后拎出茶包,加入方糖拌匀
3、速溶咖啡打开,加开水泡好
4、把泡好的咖啡用筛网过滤,装进大些的容器里
5、煮好的牛奶茶也用筛网过滤混入咖啡中,加三花淡奶拌匀
6、再混合过筛即可
小贴士:
1、喜欢味道浓郁的,可以加大淡奶的用量。不够甜的话可以加方糖或蜂蜜。
2、牛奶煮过后会有奶皮,步骤5过筛的步骤切不可少。多次过筛会让奶茶口感更顺滑。
3、因为有咖啡的加入,这款奶茶有提神的功效,下午茶时间喝特别好。
4、冷藏后饮用口感更好。